光盘行动意义（光盘行动，是社会文明的重要体现）

据报道，10月16日下午,北京市“文明餐桌 光盘行动”主题宣传引导活动在北京广播大厦举办。10月16日是世界粮食日，在这一天举办“文明餐桌 光盘行动”主题宣传引导活动，是贯彻落实领导同志关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神,引导市民群众养成勤俭节约习惯,营造浪费可耻、节约为荣的良好社会风尚的具体体现, 很有意义。

“光盘行动”看似小事，却是社会文明的重要体现，这些年，厉行节约、反对浪费的理念深入人心，各地采取积极措施推广“光盘行动”，大力整治浪费之风，遏制“舌尖上的浪费”。 北京在全市开展了“制止餐饮浪费 践行光盘行动”专项宣传引导活动，倡导市民自觉践行文明、健康、绿色、节约的生活方式。

虽经各方积极努力，遏制“舌尖上的浪费”， 但是我们还应该看到，餐饮浪费现象仍然存在，剩饭倒掉习以为常，也不觉可惜；食材不新鲜了就扔倒，还当做“行规”，外出就餐“口小眼大”，点得太多吃不了让盛宴沦为“剩宴”。还有节假日的餐桌更是浪费“重灾区”，由于早年间人们生活不富裕，一年到头就盼着过年过节能吃点好的来改善生活，所以形成习惯，节日餐桌要比平时更丰盛。但是大家忽略了一点，现在生活水平普遍提高了，人们肚里不缺油水，面对大鱼大肉，根本吃不下，往往是吃得少剩得多，有的是顿顿是剩饭，有的干脆倒掉，造成严重浪费。

这些浪费现象必须纠正制止， “光盘行动”必须常讲常新，这不仅是社会文明进步的重要体现，更是涉及维护粮食安全的大事。

作为普通市民，我们应该遵规守纪，了解节约粮食的重要意义，摒弃讲排场、好面子的心态，外出就餐少点一道菜，多打一个包，在家做饭合理定量，吃多少做多少，尽量不浪费，坚持“光盘”，从一点一滴细节处，养成节约习惯，避免造成舌尖上的浪费。

杜绝餐饮浪费，不仅需要食客有节约的自觉行动，更离不开餐馆服务员和管理方的倡导引领。近期，各地餐饮、烹饪协会相继发出节约倡议，不少餐馆饭店陆续推出倡导餐饮节约的新措施。比如推出半份菜、小份菜，推行“N-1”的点餐模式，推出了奖励措施，鼓励服务员在客人点菜时主动提醒适量点餐，引导顾客合理消费。

时代进步发展了，社会水平提高了，那些大吃大喝，不惜造成浪费的“餐桌文化”早该改改了。我们完全可以按人订制菜品，量力而行，光盘行动，既不浪费，还可以不用吃剩菜，每顿都吃新鲜的，何乐而不为？