家常炖鸡，家常炖鸡，香的不要不要的

1、食材：处理过的小公鸡一只约1000g、花椒一小撮、八角一个、干红辣椒适量、葱姜蒜适量、青辣椒适量、米醋3汤匙、料酒20ml、生抽20ml、糖5g、老抽3-5...